איך לקרוא תווית של אבקת חלבון
גודל מנה, חלבון למנה, אחוז חלבון, רשימת רכיבים וממתיקים – מה חשוב לבדוק בתווית של אבקת חלבון ואיך לחשב.
גודל המנה וכמות החלבון
מתחילים משתי שורות: גודל המנה (בגרמים, בדרך כלל כף מדידה אחת) וכמות החלבון במנה. יצרנים שונים משתמשים בגדלי מנה שונים, ולכן אי אפשר להשוות רק את "גרם החלבון למנה".
אחוז החלבון
מחלקים את החלבון למנה בגודל המנה. למשל, 24 גרם חלבון במנה של 30 גרם הם 80% חלבון. אבקות וואי איכותיות נעות בדרך כלל בין 70% ל-90%.
אחוז נמוך פירושו שיותר מהאבקה הוא פחמימות, שומן, טעמים ותוספות – ושאתם משלמים על פחות חלבון.
רשימת הרכיבים
הרכיבים מופיעים לפי הכמות, מהגדול לקטן. מקור החלבון צריך להופיע ראשון. שימו לב לתוספת חומצות אמינו בודדות כמו גליצין או טאורין: חלק מהיצרנים מוסיפים אותן, והן עלולות להיספר כ"חלבון" בתווית למרות שאינן תורמות כמו חלבון מלא.
סוכר, ממתיקים וסימונים
בדקו את כמות הסוכר למנה ואת סוג הממתיק (סוכרלוז, סטיביה ועוד). חפשו גם סימוני כשרות, "ללא גלוטן" ו"ללא לקטוז" אם הם חשובים לכם.
מהתווית למחיר
כשיש לכם את כמות החלבון באריזה, אפשר לחשב את המחיר ל-100 גרם חלבון. אנחנו עושים את זה אוטומטית לכל מוצר באתר, כולל משלוח ומע״מ משוער.
